WELKOM BIJ KOOK- EN ADVIESBUREAU JOHAN MOERDIJK

Deze site is dé plek waar u heel veel informatie kunt vinden.

Wie ben ik: Johan Moerdijk, uw culinaire gastheer met gevoel voor entertainment. Die zijn kennis en ervaring al meer dan 30 jaar verdient heeft in de horeca en instellings wereld. Van kok tot manager. Met kook-en adviesbureau Johan Moerdijk sla ik een nieuwe weg in. Door middel van mijn workshops draag ik mijn kennis en kunde over aan mijn cursisten, in een sfeervolle omgeving. Genieten van een goede workshop in gezelschap van  vrienden, collega’s of gelijkgestemde ‘gourmands’ is per definitie rijkdom.

Wat maakt dat de één de mooiste bonbon maakt en een ander al huivert bij de gedachte aan het kloppen van slagroom?
Het geheim zit ‘m in de juiste mix van ervaring, vakmanschap, kennis en liefde voor het vak.
Deze kennis breng ik graag op u over.
De kans om tegelijkertijd over de schouder van een keukenmeester mee te kijken en een volmaakte bonbon, brownie of een marsepeinroosje als het ware te zien ‘groeien’, geeft een extra dimensie aan een middag of avond die bij voorbaat geslaagd is.

Johan Moerdijk
Kook- en adviesbureau
p/a Roofvogelstraat 53
4451 CR Heinkenszand
Tel 0113 563007